Tên tiếng Trung: Công thức mứt dâu đông lạnh tự làm
Dâu tây, như một loại trái cây phổ biến trong tất cả các mùa, được yêu thích rộng rãi vì vị chua ngọt độc đáo và giá trị dinh dưỡng của chúng. Ngoài việc được ăn như hiện tại, dâu tây có thể được nấu chín và chế biến theo nhiều cách khác nhau, một trong số đó là mứt dâu. Tiếp theo, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một công thức ngon, dễ làm cho mứt dâu đông lạnh.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Dâu tây tươi: 500 gramNữ Hoàng Băng Giá
Đường: Lượng thích hợp (thêm theo sở thích cá nhân)
Nước chanh: hương vị (để tăng độ ngọt và hương vị của mứt)
Hộp đựng tủ đông: một số (để lưu trữ mứt)
Thứ hai, các bước sản xuất
1. Rửa dâu tây: Rửa dâu tây tươi và bỏ lá và thân.
2. Băm nhỏ dâu tây: Cắt dâu tây thành những miếng có kích thước phù hợp để dễ khuấy và luộc.
3. Luộc dâu tây: Cho dâu tây đã cắt vào nồi, thêm một lượng đường trắng thích hợp và đun sôi từ từ trên lửa vừa và nhỏ cho đến khi dâu tây mềm và nhả nước.
4. Thêm nước cốt chanh: Vắt một lượng nước cốt chanh thích hợp theo sở thích cá nhân và khuấy đều. Nước chanh không chỉ làm tăng thêm vị ngọt và độ trễ cho mứt mà còn tăng thêm hương vị chanh tươi cho mứt.
5. Khuấy mứt: Khuấy mứt liên tục để mứt không dính vào chảo hoặc vón cục. Trong quá trình khuấy, lượng đường trắng có thể được điều chỉnh lại theo khẩu vị.
6. Làm nguội mứt: Đặt mứt đã nấu chín vào hộp lớn hơn một chút và để nguội tự nhiên.
7. Bảo quản đông lạnh: Sau khi mứt nguội hoàn toàn, đổ vào hộp đông và đậy kín. Bảo quản trong ngăn đông của tủ lạnh.
3. Cách ăn
Mứt dâu đông lạnh có thể được ăn nguyên trạng, hoặc nó có thể được phết lên bánh mì, bánh quy và các loại thực phẩm khác như một món ăn kèm cho bữa ăn. Ngoài ra, nó cũng có thể được sử dụng để làm các món ngon như kem, món tráng miệng, v.v. Mứt dâu đông lạnh tự làm tốt cho sức khỏe và ngon miệng, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để nấu ăn tại nhà.
4. Biện pháp phòng ngừa
1. Trong quá trình sản xuất, chú ý giữ gìn vệ sinh và tránh tạp chất xâm nhập vào mứt.
2. Khuấy mứt liên tục để tránh dính vào chảo hoặc vón cục.
3. Khi bảo quản, đảm bảo hộp đông được đậy kín để tránh mùi hôi trong tủ lạnh ảnh hưởng đến hương vị của mứt.
4. Mứt tự làm được khuyến khích tiêu thụ trong vòng một tháng để đảm bảo hương vị và độ tươi.
Tóm lại: Mứt dâu đông lạnh này rất dễ làm và giàu hương vị, làm cho nó trở thành một công thức tuyệt vời để nấu ăn tại nhà. Trong thời gian rảnh rỗi, hãy thử làm món mứt ngon này để mang lại vị ngọt và bất ngờ cho gia đình.
Thần Của Giza，Công thức mứt dâu tây tủ đông
